任职要求：
1.监督检查商品保质期，做好先进先出。
2.根据销售情况，执行本岗位的生产计划。
3.严格按照有关食品的加工标准和配方，进行商品生产加工。
4.研究市场需要，不断开发新品种。
5.原材料和半成品的质量标准检查并遵照执行。
6.本岗位商品损耗的控制与申报。
7.正确使用加工设备并进行设备的维护与保养。
8.负责本区域内的设备及地面卫生，确保清洁卫生达标。
9.完成生鲜盘点工作


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