职位描述
招聘:餐厅经助,餐厅主管,餐厅领班
岗位职责:
1、负责管理和督导所属区域员工工作,以身作则带领员工按照餐厅服务工作规范和质量要求,做好清洁卫生及接待服务工作。
2、熟悉菜单、酒水牌,熟悉当天“特别推荐”及供应的品种,与备餐间领班搞好协调合作。
3、负责搞好现场培训,带领员工严格按照服务规程进行接待服务。
4、与宾客建立良好关系,处理一般客人投诉,及时解决问题,并将情况向上级报告,不断积累经验。
5、完成领导交办的其他任务。
任职资格:熟悉中餐操作流程,有两年以上在大酒店的中餐服务工作经验,其中一年以上的中餐管理工作经验(即担任过1年以上的领班/部长岗位),并懂得点菜工作。
如有酒店餐饮类管理工作者,经验丰富,也欢迎前来面试。
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