主要工作职责包括负责餐厅楼面的日常运营和管理，确保服务质量和顾客满意度，制定和执行餐厅楼面的工作计划和流程，监督和管理楼面员工的工作表现，提供培训和指导，协调与其他部门的沟通和合作。
楼面经理通常要求具备良好的服务意识、沟通表达能力、领导能力和沟通能力，同时需要熟悉客户服务流程，注重细节。有经验者优先考虑

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