岗位职责：
1.负责地喱部与厨房之间的联系沟通，督导地喱员做好备餐工作；
2.布置当市的传菜任务，备齐各种酱料、小菜及各种用品；
3.督促地喱员准确高效的搭配汁酱，检查出品质量，控制上菜速度，对单出菜；
4.督导检查开市前与收市后的清洁工作及收回各种用品，做好安全、卫生检查。
5.配合地喱主管完成本部门的专业技能培训，提高整体服务水平；
6.完成上级领导交办的各项工作任务。
岗位要求：形象良好，工作责任心强，有较强的组织、沟通表达能力，有3年以上相关岗位管理工作经验。
工作地址：湛江市霞山区人民大道中15号金辉煌酒店

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